МЕРОПРИЯТИЯ

Посидеть с друзьями, отметить день рождения, собраться всем кланом, встретиться с деловыми партнерами, повидать одноклассников, устроить корпоратив? А арендная плата? Отсутствует!

Все это возможно в камерной, уютной обстановке атмосферного кафе «Нильс», на древней истринской земле.  Здесь стираются границы между человеком и природой, между прошлым и будущим. Рядом шоссе, соединяющее Рижскую трассу и Истру, прямо под окнами – но у нас тихо и спокойно, будто вы на машине времени отправились в шестнадцатый или семнадцатый век.

Низкие потолки, деревянные стены, а в каких-то 700 метрах река и лес, где водятся лисы и олени  – и вот вам выносят целую птицу на блюде, как при Иване Грозном, а везли ее не из другого полушария, а с ближней фермы, где она беззаботно гуляла по лугам…

Вспоминаются сами собой строки из литературы девятнадцатого века: «Поросенок? С хреном и сметаною? Тащи его сюда!» (Гоголь).  «Суп, борщ, лапшу прошу подать мне не в тарелочках: предпочитаю в мисочках. Живность — штучно, а не кусочками. Жаркое обязательно с картофелем, с овощами. Кашу гречневую, ровно как и пшенную – чугунчиками»… (Бунин)

Вот и мы запекаем для вас птицу целиком, готовим любые блюда, чтобы вы не спешили уходить, а провели с нами много часов. Ведь мы приглашаем в наш ресторан не быстро поесть и уйти, а посидеть, поговорить, проникнуться атмосферой этого уникального места, видевшего столько исторических событий и лиц! Еда, как и ее приготовление, — это искусство, и в «Нильсе» вы в полной мере оцените это!